Artículos - Revista Tendencias en Docencia e Investigación en Química
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- Tratamiento de agua mediante ozonización y fotólisis para eliminar glifosato(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Ramírez Cortina, Clementina Rita; Neri De la Luz, Itzel; García Sánchez, Sandra GeorginaEl glifosato (N-fosfonometilglicina) es un herbicida ampliamente usado en los cultivos para eliminar malezas con el fin de aumentar la productividad agrícola. En este estudio se hicieron pruebas de tratamiento de agua para la oxidación del glifosato con ozono, radiación UV y su combinación ozono-UV; a diferentes condiciones de pH y a diversos tiempos de reacción. Se analizó el contenido de glifosato, DQO y DBO₅. Los resultados muestran que en los procesos de ozonización el pH es importante en la velocidad de reacción, mientras que en los procesos con radiación UV el pH no influye en la velocidad de reacción. En conclusión, los procesos de oxidación con ozono y radiación UV son eficaces para la eliminación del glifosato en agua. La combinación de Ozono-UV ofrece una sinergia que supera la eficiencia de cada tratamiento por separado, logrando una mayor oxidación del glifosato con menor tiempo de reacción.
- Interacciones moleculares y estructura de nanopartículas de C-ficocianina/WPI–zeína obtenidas mediante pH-shifting(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Galindo-Pérez, Moisés Job; Martínez-Acevedo, Lizbeth; Campos-Terán, José; Arroyo, IzliaEl objetivo de este trabajo fue desarrollar y caracterizar nanopartí culas compuestas de C‐ficocianina, aislado de proteí na de suero de leche y zeí na (NPs C‐PC/WPI‐zeí na), mediante el me todo de ajuste de pH. Asimismo, se analizaron las interacciones moleculares y los cambios en la estructura secundaria de las proteí nas empleando espectroscopí a infrarroja por transformada de Fourier (FTIR). Los resultados mostraron que la metodologí a de ajuste de pH favorece la interaccio n entre las proteí nas, formando sistemas submicrome tricos estables, con una eficiencia de encapsulacio n de C‐ficocianina (C‐PC) cercana al 70 % y una morfologí a predominantemente esfe rica. Los ana lisis por FTIR indicaron que la formacio n de las nanopartí culas esta mediada por interacciones hidro fobas, puentes de hidro geno y fuerzas electrosta ticas. Adema s, se producen modificaciones en la estructura secundaria, caracterizadas por un aumento del contenido de la minas β intramoleculares y una disminucio n del contenido de he lices α, lo que sugiere una integracio n eficaz de la C‐PC en las nanopartí culas. Estos hallazgos respaldan el potencial de las NPs C‐PC/WPI‐zeí na para aplicaciones en las industrias farmace utica, cosme tica y alimentaria.
- Evaluación fisicoquímica y biológica de la compatibilidad entre aceite de Neem y Curcumina para su uso en formulaciones farmacéuticas(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Galindo-Pérez, Moisés Job; Corona Gómez, Lysett; Miranda-Calderón, Jorge E.; Martínez-Acevedo, LizbethEl presente estudio evalúa la compatibilidad fisicoquímica y la actividad biológica del aceite de Neem (Azadirachta indica) y la curcumina (Curcuma longa) para futuras aplicaciones farmacéuticas. Se utilizaron técnicas analíticas como la calorimetría diferencial de barrido (DSC), la espectroscopía infrarroja (FTIR) y la UV-Vis. Los resultados indicaron que la mezcla Neem:Cur conserva las características estructurales de ambos compuestos sin desplazamientos ni pérdida de las señales individuales, lo que sugiere buena estabilidad y compatibilidad. En los ensayos de actividad antioxidante mediante DPPH, la Cur mostró una alta capacidad de inhibición (70 %), el Neem, menos activo (10 %), y la mezcla alcanzó 80 %, lo que evidencia un efecto aditivo. Los valores de CI₅₀ fueron consistentes con estos resultados. En las pruebas antimicrobianas por difusión en placa, la combinación no mostró efecto frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli, aunque la Cur sí mantuvo actividad frente a S. aureus. Estos hallazgos respaldan el potencial uso conjunto en formulaciones naturales con propiedades antioxidantes.
- Efecto del ácido acetilsalicílico sobre el desarrollo embrionario del pollo (Gallus gallus)(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Esquivel Alcázar, Ana Karen; Chirino Galindo, Gladys; Palomar Morales, MartínExisten numerosos factores exógenos que pueden causar alteraciones del desarrollo embrionario, entre los cuales se encuentra el consumo de medicamentos. Hasta el momento, ningún medicamento es perfectamente inocuo, todos tienen en cierto grado efectos colaterales indeseables. El ácido acetil salicílico, cuyo uso en medicina humana tiene más de cien años, es un potente teratógeno en roedores, y no se ha descartado del todo un posible efecto sobre el desarrollo en humanos, por lo cual se diseñó este trabajo. Huevos embrionados de pollo fueron tratados con tres concentraciones de ácido acetil salicílico en progresión logarítmica, en el día uno o siete del desarrollo, se mantuvieron hasta el día 13 de gestación, y se observó el desarrollo. A la dosis más alta evaluada de fármaco, se produce daño en la morfología cerebral y la estructura tisular de este órgano, lo que pudiera implicar una afectación el desarrollo del nuevo organismo.
- Acoplamiento molecular de la cucurbitacina B y el receptor β₃-adrenérgico humano: estudio in silico sobre su potencial para modular el metabolismo lipídico(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Martínez García, César; Carrasco Sánchez, Luis Ángel; Serratos Álvarez, Iris Natzielly; Ortega Gómez, Rocío; Blancas-Flores, Gerardo; Fortis-Barrera, ÁngelesLa obesidad representa un problema de salud global, por lo que la bu squeda de nuevos agentes terape uticos es crucial. En este trabajo se estudio el acoplamiento molecular entre el receptor β₃‐adrene rgico y la cucurbitacina B (CuB) como un posible modulador del metabolismo de lí pidos. Mediante estudios de acoplamiento molecular, se evaluo la energí a libre de unio n (ΔGᵤ) de la CuB con el receptor β₃‐adrene rgico, el cual actu a como un regulador clave del metabolismo lipí dico. Los resultados demostraron que la CuB se une favorablemente al receptor. Esta unio n esta principalmente mediada por interacciones no electrosta ticas, ma s que por fuerzas coulo mbicas. Estos hallazgos sugieren que la CuB podrí a modular la actividad del receptor β3‐adrene rgico, promoviendo la lipo lisis y sugiriendo así un mecanismo prometedor para el tratamiento de la obesidad.
- Modelado de la interacción flutamida-megalina en presencia de los antibióticos gentamicina y kanamicina(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Carrasco Sánchez, Luis Ángel; Serratos Álvarez, Iris Natzielly; Millán-Pacheco, César; Hernández Cornejo, Gerardo David; López Macay, Ambar; Castañeda-Villa, NormaEl uso prolongado de antibióticos de la clase de aminoglucósidos como la gentamicina y la kanamicina para tratar las infecciones graves ha reportado tener efectos secundarios como la pérdida auditiva irreversible y daño renal, por lo cual se ha buscado nuevas terapéuticas para prevenir estos efectos secundarios. Un ejemplo de esto es el uso de flutamida, puesto que ha exhibido propiedades citoprotectoras ante estos antibióticos. El objetivo de este trabajo es el estudio computacional de la interacción de la flutamida como citoprotector ante la presencia de la interacción de este tipo de antibióticos con la megalina, proteína responsable de su internalización. La interacción de la flutamida con la megalina en presencia de aminoglucósidos mostró un posible modo de acción responsable del mecanismo citoprotector frente a estos antibióticos.
- Caracterización fenotípica de un bacteriófago con actividad lítica contra la cepa de Escherichia coli uropatógena CFT073(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Marcial García, Andrés Felipe; González Villalobos, Edgar; Castro-Alarcón, Natividad; Espinoza-Mellado, María del Rosario; Hernández, Ulises; Molina López, JoséEl objetivo consistió en evaluar las características fenotípicas de un fago aislado a partir de aguas residuales con actividad lítica contra la cepa Escherichia coli uropatógena CFT073. El fago fue aislado mediante ensayo de preenriquecimiento usando la cepa Escherichia coli uropatógena CFT073 como hospedero, se purificó y concentró para evaluar su estabilidad (temperatura, pH y luz UV) y el rango de hospedero mediante la técnica de microgota. La multiplicidad de infección se determinó infectando un cultivo en la fase exponencial de la cepa permisiva con el fago y su morfología por microscopía electrónica. El fago presentó especificidad contra la cepa Escherichia coli uropatógena CFT073 y dos aislados clínicos del serogrupo O6 de UPEC. Fue estable entre 4 °C y 40 °C y en pH de 5 a 9. Mostró alta capacidad lítica a multiplicidad de infección elevada, con rápida inhibición bacteriana en las primeras 6 horas, y una inhibición sostenida a multiplicidad de infección bajas. Morfológicamente, pertenece a la familia Siphoviridae. En conjunto, los resultados obtenidos aportan información relevante sobre el fago aislado y respaldan su posible interés como candidato para estudios posteriores orientados a su aplicación en fagoterapia.
- Evaluación de la actividad antiparasitaria in vitro de una serie de derivados nitrados y no nitrados de la dehidroepiandrosterona(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Candelaria Cabrera, Luz; Ramos Cruz, Luis Ángel; Santillan, Rosa; Ochoa, Eugenia; Soto-Castro, Delia; Moreno Rodríguez, AdrianaLa Enfermedad de Chagas, una infección parasitaria desatendida, carece de tratamientos eficaces, ya que solo existen dos fármacos (nifurtimox y benznidazol) con limitaciones terapéuticas y efectos adversos. Esto impulsó la búsqueda de nuevas alternativas, evaluando seis derivados nitrados y no nitrados de la Dehidroepiandrosterona (DHEA) por su potencial actividad antiparasitaria contra Trypanosoma cruzi. Los compuestos se probaron in vitro en epimastigotes de las cepas Ninoa y TH, mientras que la citotoxicidad se midió en macrófagos murinos (línea J774). Los resultados mostraron que los compuestos 2, 4 y 4a fueron más activos que los fármacos de referencia en la cepa Ninoa, mientras que los compuestos 3, 3a y 4 destacaron en la cepa TH. El compuesto 4 es el más prometedor, con un índice de selectividad significativamente mayor comparado con los tratamientos actuales, sugiriéndose como potencial candidato terapéutico por la menor toxicidad.
- Evaluación in vitro de nitratos derivados de la 3β,1 - hidroxiepiandrosterona sobre epimastigotes de dos aislados mexicanos de Trypanosoma cruzi(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) López Vargas, Marhian; Pérez Romero, Dinorath; Santillan, Rosa; Ochoa, Eugenia; Soto Castro, Delia; Moreno Rodríguez, AdrianaLa Enfermedad de Chagas es una parasitosis que afecta a millones de personas a nivel mundial, actualmente solo se cuenta con dos medicamentos disponibles para el tratamiento, los cuales son nifurtimox (NFX) y benznidazol (BNZ), por lo cual surge la necesidad de encontrar un fármaco capaz de lograr el éxito terapéutico para tratar a los pacientes tanto en fase aguda, indeterminada y crónica, todo esto sin la aparición de efectos secundarios en los pacientes que impidan finalizar el tratamiento. Las moléculas esteroideas poseen una amplia gama de actividades farmacológicas, reportando que las moléculas de nitroderivados poseen actividad antiparasitaria contra Trypanosoma cruzi La actividad antiparasitaria se evaluó en la forma de epimastigote de las cepas Ninoa y A1, la citotoxicidad se determinó empleando Macrófago de ratón de la línea celular J774. Mostrando una actividad sobrealiente de los compuestos C5B, C5C con aislado Ninoa y en A1 el C5A, siendo potenciales candidatos.
- Síntesis verde y evaluación anticancerígena in vitro de derivados de benzimidazol 1,2-disustituidos(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2025) Gil Ruiz, Luis Ángel; Vargas, María Elena; Torres-Nogueda, Benjamín; Morales-Morales, David; Ávila-Sorrosa, AlcivesSe sintetizó de manera eficiente empleando un método asequible con criterios de química verde una serie de 1-bencil-2-aril-1H-bencimidazol (21-29), incluyendo una base de Schiff hidroxilada (23), que muestra el posible mecanismo de reacción para la síntesis de los diferentes derivados de bencimidazol (BZM). Los rendimientos van del 70 al 90%, y la caracterización se realizó mediante técnicas espectroscópicas de IR, EM-ESI, RMN y difracción de rayos-X. Esto último permitió el estudio de las principales interacciones no covalentes que estabilizan el empaquetamiento molecular y las disposiciones supramoleculares. Los derivados de BZM 26, 27 y 29 presentan el mejor perfil anticancerígeno principalmente contra las líneas de cáncer leucemia (K562), cáncer de colon (HCT-15), cáncer de mama (MCF-7) y cáncer de pulmón (SKLU-1).