Crecimiento de Fusarium sp. en presencia de aceite esencial de Citrus sinensis (L.)

dc.contributor.authorSantiago Santiago, Martha Angelica
dc.contributor.authorMolina González, María Graciela
dc.creatorSANTIAGO SANTIAGO, MARTHA ANGELICA; 346882
dc.creatorMolina, María Graciela;#0000-0003-0876-7428
dc.date.accessioned2023-04-26T17:17:35Z
dc.date.available2023-04-26T17:17:35Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLos aceites esenciales de Citrus sinensis presentan propiedades antimicrobianas que dependen del método de extracción y el origen de la planta. El objetivo fue extraer el aceite esencial de Citrus sinensis obtenida en la CDMX, mediante arrastre de vapor para evaluar su efecto en Fusarium sp, así como determinar los compuestos químicos por pruebas fitoquímicas cualitativas. Se estimó el crecimiento micelial de Fusarium sp, al medir el diámetro. El rendimiento del aceite esencial fue de 0.06%. Las pruebas cualitativas indicaron la presencia de terpenos, de aldehídos y cetonas. La concentración de aceite esencial de 3.5% inhibió el crecimiento de Fusarium sp, mientras que las concentraciones de 1 y 2.5% promovieron su crecimiento. Fusarium sp utilizó el aceite esencial como sustrato a bajas concentraciones, y a los tres días la concentración más alta inhibió el crecimiento.es_MX
dc.description.abstractCitrus sinensis essential oils have antimicrobial properties, they depend on the extraction method and the origin of the plant. The objective was to get the essential oil of Citrus sinensis bought in Mexico City, by steam dragging and to evaluate its effect on Fusarium sp., as well as to determine the chemical compounds by qualitative phytochemical tests. Fusarium mycelial growth was evaluated by measuring the diameter. A 0.06% yield of the essential oil was obtained. Qualitative tests indicated the presence of terpenes, aldehydes, and ketones. The essential oil concentration of 3.5% inhibited the growth of Fusarium sp, while the concentrations of 1 and 2.5% promoted its growth. Fusarium sp essential oil was used as a substrate at low concentrations, and after three days the highest concentration inhibited growth.
dc.formatpdfes_MX
dc.format.digitalOriginBorn digital
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11191/9635
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería.es_MX
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.sourceRevista Tendencias en Docencia e Investigación en Química. Año 8, número 8 (enero-diciembre de 2022). ISSN: 2448-6663
dc.subjectAceite esencial, Citrus sinenesis, Fusarium sp. Esencial oil.es_MX
dc.titleCrecimiento de Fusarium sp. en presencia de aceite esencial de Citrus sinensis (L.)es_MX
dc.typeArtículoes_MX

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Crecimiento de Fusarium