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La ganadería bovina de carne en México : del auge a la crisis
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Sociología, 1999)
Se analiza la evolución de la ganadería bovina de carne en relación con la dinámica de los tres grandes periodos de los mercados agroalimentarios mundiales en general y con el complejo agroindustrial de cárnicos en particular. ...
Una introducción al pensamiento de Anthony Giddens
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Sociología, 1999)
Este trabajo tiene como objetivo presentar a los alumnos avanzados de la licenciatura en sociología, y especialmente a los que cursan la UEA Teoría Sociológica IV, un material original que posibilite el acercamiento a la ...
Una casa, un tiempo, los narradores : antología
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Humanidades, Área de Literatura, 1999)
Con motivo de los festejos del 25 aniversario de la creación de la UAM Azcapotzalco, se publica esta antología, donde los escritores, en su mayoría, comparten el haber sido o ser profesores en la UAM Azcapotzalco, o el ...
El rol del administrador en el contexto actual
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Administración, 1999)
Compilación de ponencias presentadas en el Segundo Encuentro de Psicología Social y del Trabajo el cual tuvo el objetivo de poner de relieve diferentes aspectos de la formación del administrador: los fantasmas, los ideales, ...
Sexualidad y norma sobre lo prohibido : la Ciudad de Mexico y las postrimerias del virreinato
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Humanidades, Área de Historia y Cultura en México, 1999)
Este trabajo está dedicado a los desviantes y con ellos al sufrimiento y dolor humanos. Sus huellas fueron halladas en los legajos polvosos de los archivos, donde todos los documentos revisados se refieren a individuos que ...
Derecho procesal administrativo
(Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco, División de Ciencias Sociales y Humanidades, Departamento de Derecho, 1999)
Compilación de materiales bibliográficos y legislativos, provienen de fuentes agotadas en el mercado o de difícil acceso para el alumno, por lo que se trata de subsanar esa carencia a fin de poder cumplir con los objetivos ...