Descripción de las variables químicas durante la postcosecha de frutos de pitaya roja y amarilla de la localidad de Venta Salada, Municipio de Coxcatlán, Puebla

Mandujano-Piña, M., González-Calderón, B., Trujillo-Hernández, A., Arriaga-Frías, A., De-la Cruz-Guzmán, G.H. & Colinas-León M.T. (2020). Descripción de las variables químicas durante la postcosecha de frutos de pitaya roja y amarilla de la localidad de Venta Salada, Municipio de Coxcatlán, Puebla. Revista Tendencias en Docencia e Investigación en Química, 6(6), 674-684. http://hdl.handle.net/11191/7781