Cambios postcosecha en las variables físicas de frutos de Stenocereus pruinosus, fenotipos rojo y amarilla de la localidad de Venta Salada, Municipio de Coxcatlán, Puebla

Mandujano-Piña, M., González-Calderón, B., Trujillo-Hernández, A., Arriaga-Frías, A., De-la Cruz-Guzmán, G.H. & Colinas-León M.T. (2020). Cambios postcosecha en las variables físicas de frutos de Stenocereus pruinosus, fenotipos rojo y amarilla de la localidad de Venta Salada, Municipio de Coxcatlán, Puebla. Revista Tendencias en Docencia e Investigación en Química, 6(6), 661-666. http://hdl.handle.net/11191/7780