Listar por tema "Abastecimiento de alimentos."
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DICONSA, una empresa rebasada
(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Sociales y Humanidades., 2004)Se analiza la distribuidora Conasupo S.A. de C.V. (DICONSA), empresa paraestatal que sobrevive del Sistema Conasupo que hasta la década de los 80 tenía la responsabilidad de actuar como generador y regulador a nivel nacional ... -
Elementos para el diseño de una política alimentaria en el sur rural de la Ciudad de México
(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. Coordinación de Servicios de Información., 2022-03)El objetivo general de la tesis es analizar los procesos de producción de alimentos en algunas alcaldías rurales de la ciudad de México para ubicar rupturas en los eslabonamientos del sistema alimentario de la región rural ...