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Inhibición de materiales biocatalíticos: estudio calorimétrico de la unión del 3-D-fosfoglicerato a la Triosafosfato Isomerasa
(Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. Coordinación de Servicios de Información., 2018-03)
Dentro del área de los materiales blandos, los biocatalizadores han resultado de gran interés debido a sus aplicaciones en los campos de la terapéutica y de la industria alimentaria. El objeto de estudio de este proyecto ...