Recent Submissions

  • Alternativas para incluir el desarrollo sostenible en un curso de termodinámica 

    Villarreal, Aline (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2021)
    La crisis ambiental global requiere de desarrollos científicos y tecnológicos que tomen en cuenta la sustentabilidad. Para el desarrollo de profesionistas éticos que sean capaces de responder a este desafío es necesario ...
  • Estrategia didáctica con enfoque B-Learning para los cursos de Química e Ingeniería Ambiental en la Facultad de Química 

    Gavilán García, Irma Cruz; Delgado López, Christian Axel (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2021)
    El enfoqué B-learning es una versión abreviada de las actividades a realizar para el mejoramiento de la enseñanza-aprendizaje en la que se especifica el estado del arte o estado de la cuestión, el propósito, la intención ...
  • Importancia del perfil profesional del docente - tutor, en el éxito de la trayectoria escolar de alumnos de ingeniería química. Caso ESIQIE – IPN 

    Aguirre Jones, Martha Patricia; Escobar Moreno, Fabiola (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2021)
    Se presenta un estudio de caso de dos alumnos de la carrera de Ingeniería Química Industrial que se imparte en la ESIQIE – IPN, con situaciones académicas opuestas pero que terminaron sus carreras profesionales por el apoyo ...
  • Construcción de un laboratorio virtual de apoyo a la UEA de Síntesis de Materiales a nivel posgrado 

    Valencia Hernández, Cecilia; García Cuautle, Moisés Abraham; Silva López, Rafaela Blanca; Ángeles-Beltrán, Deyanira (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2021)
    Ante la situación global que ha experimentado la humanidad por la pandemia de SARS CoV-2 durante el 2020 y lo que va del 2021, resultó imperante desarrollar e implementar diversos recursos que permitieran continuar con la ...
  • La pandemia una ventana a la educación 4.0, a través de una unidad de aprendizaje 

    Villar Masetto, Tere Isabel; Feregrino Hernández, Víctor Manuel (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2021)
    Se presenta el estudio sobre el impacto de indicadores que se presupone incidieron en las calificaciones obtenidas, durante el curso virtual de la unidad de aprendizaje “Fundamentos de Química”, a través de la plataforma ...
  • Efecto del extracto hidroalcohólico de Dracocephalum moldavica L. como antidepresivo probado en ratones Cd-1 

    Jiménez Zúñiga, Marcos Ignacio; Gómez y Gómez, Yolanda de las Mercedes; Bautista Ramírez, María Esther; Ramírez Sotelo, María Guadalupe (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (2014), se reporta que 340 millones de personas sufren depresión en el mundo. La depresión es la alteración del estado de ánimo. De acuerdo con ello, los tratamientos para ...
  • Actividad antioxidante de Β -caroteno en un modelo de estrés oxidativo inducido por insecticida organofosforado en Cyprinus carpio 

    Serrano Rosas, Iván; Molina-González, María Graciela (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Las especies acuáticas son incapaces de sintetizar carotenoides de novo, éstos deben suministrarse en la dieta o estar presentes en los alimentos naturales del sistema de cultivo. Pocos trabajos documentan el efecto ...
  • Efecto anti-tumoral de dos triterpenos aislados de una planta medicinal 

    Sánchez Monroy, María Beatriz; Zentella Dehesa, Alejandro; Nieto Camacho, Antonio; Jacobo Herrera, Nadia J.; Ramírez Apan, María Teresa; Martínez Vázquez, Mariano (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Los ácidos masticadienónico (1) y 3α-OH masticadienoico (2) son los principales metabolitos secundarios aislados de la corteza de Amphipterygium adstringens. En trabajos previos se han investigado las propiedades biológicas ...
  • A neural network modeling of the immunogenic activity of tumor derived peptides 

    Ordorica Vargas, Miguel Ángel; Velázquez Monroy, María de la Luz; Sánchez Barbosa, Sandra (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Los péptidos derivados de proteínas específicas de tumores pueden activar el sistema inmune contra las células tumorales. Para promover la respuesta inmune, los péptidos deben primero unirse a las moléculas del complejo ...
  • Derivados de isoniazida sintetizados en laboratorio: estudio de su efecto sobre dos protozoarios de importancia médica 

    Munguia Robledo, Susana; Ramírez Moreno, Ernesto; Trujillo Chávez, Gonzalo (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Compuestos como la isoniazida se podrían usar para el tratamiento de la leishmaniasis cutánea y de la Enfermedad de Chagas. El objetivo del trabajo es estudiar la actividad in vitro de 6 compuestos sintéticos derivados de ...
  • Susceptibilidad de dos especies de protozoarios parásitos a compuestos derivados de tioureas 

    Cardiel Blanco, María Helena; Ramírez Moreno, Ernesto; Trujillo Chávez, Gonzalo (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    La escases y ausencia de tratamientos curativos para las enfermedades causadas por Trypanosoma cruzi y por Leishmania mexicana ha impulsado la búsqueda de fármacos y tratamientos alternativos. El objetivo de este estudio ...
  • Optimización del método de cuantificación voltamperométrico de naproxeno usando un electrodo de pasta de carbono 

    Aguilar Lira, Guadalupe Yoselin; Álvarez Romero, Giaan Arturo; Rojas Hernández, Alberto; Páez Hernández, María Elena; Rodríguez Ávila, José Antonio (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    En el presente trabajo se describe un método sencillo para la cuantificación voltamperométrica de naproxeno. La oxidación del naproxeno se llevó a cabo en dos diferentes electrodos de pasta de carbono con y sin nanotubos ...
  • Cuantificación y caracterización electroquímica de diclofenaco en electrodo de grafito 

    Zamora Suárez, Andrés; Aguilar Lira, Guadalupe Yoselin; Rojas Hernández, Alberto; Rodríguez Ávila, José Antonio; Páez Hernández, María Elena; Álvarez Romero, Giaan Arturo (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    En el presente trabajo se propone una metodología nueva para detectar y cuantificar diclofenaco. La cuantificación se hace de manera indirecta se realiza en medio acuoso con una barra de grafito como electrodo de trabajo. ...
  • Desarrollo de un electrodo selectivo basado en polipirrol para la determinación de iones citratos en bebidas no alcohólicas 

    Martin Maye, Geovanni; Álvarez Romero, Giaan Arturo (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    En la industria alimentaria, uno de los aditivos más empleado es el ácido cítrico, el cual se añade principalmente a las bebidas en forma de sales de citrato, debido a su poder acidulante y conservador. A pesar de considerarse ...
  • Determinación de condiciones ácido-térmicas para la eliminación de oxalato de calcio en fibras de bagazo de agave con destino a la industria alimentaria 

    Rosas Hernández, Yuliana; López Bonilla, Argelia; Rodríguez González, Francisco; Jiménez Aparicio, Antonio Ruperto; Arenas Ocampo, Martha Lucía; Camacho Díaz, Brenda Hildeliza (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    En la actualidad la fibra de bagazo de Agave tiene escasas aplicaciones, sin embargo, debido a su composición química puede ser utilizado para la elaboración de nuevos productos con valor agregado; previo a ello la fibra ...
  • Análisis de la deslignificación de bagazo de agave por organosol 

    López Bonilla, Argelia; Quintana Vega, Miriam Angelina; Campos Mendiola, Roberto; Arenas Ocampo, Martha Lucía; Jiménez Aparicio, Antonio Ruperto; Camacho Díaz, Brenda Hildeliza (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    En la industria de producción de tequila, se generan anualmente miles de toneladas anuales de bagazo de agave, en su mayoría de la especie Agave tequilana Weber, el cual es rico en moléculas lignocelulósicas. El presente ...
  • Índice de saponificación de mayonesas determinado mediante dos métodos analíticos a escala diferente 

    Rodríguez Arzave, Juan Antonio; Hernández Torres, Mario Alberto; Estrada Garza, Edgar Allan; Santoyo Stephano, Martha Alicia (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Se determinó el Índice de Saponificación (IS) de nueve mayonesas comerciales aplicando el método convencional establecido en la norma mexicana NMX-F-1734-S-1981 mediante un micrométodo basado en la misma norma. Los ...
  • Acidez total e índice de acidez de once mayonesas comerciales 

    Rodríguez Arzave, Juan Antonio; Ruiz Loaiza, Lorena; Miranda Velásquez, Lylia Graciela; Molina Garza, Zinnia Judith (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    La mayonesa es una salsa fría utilizada para aderezar los alimentos e impartirles un sabor agradable. Consiste de una emulsión aceite-agua con un contenido mínimo en aceite del 65%, la fase oleosa es un aceite vegetal como ...
  • Actividad ligninolítica de hongos aislados de suelo contaminado con hidrocarburos crecidos en tres soportes ligninocelulósicos 

    Ávila Jiménez, Miguel; Castaños Núñez, Alitzel; Cruz Colín, María del Rocío; Castañeda Briones, María Teresa; Cuevas Díaz, María del Carmen (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Se realizó el crecimiento de cinco cepas de hongos (F, HBG, HBC9, HBC12 y M1H5), en tres soportes ligninocelulósicos; aserrín de pino, bagazo de caña y pasto, para observar su desarrollo y determinar la actividad enzimática ...
  • Caracterización de bacterias halófilas aisladas de un cultivo a cielo abierto tipo raceway de espirulina 

    Mendoza Jiménez, Leslie; Patiño Hernández, Violeta Montserrat; Martínez García, Martha; Garduño Solórzano, Gloria; Monsalvo Reyes, Alejandro C.; Campos Contreras, Jorge E. (Universidad Autónoma Metropolitana (México). Unidad Azcapotzalco. División de Ciencias Básicas e Ingeniería., 2015)
    Los microorganismos halófilos tienen su origen en los tres dominios de la vida: Archea, Bacteria y Eucarya. Con el objetivo de caracterizar morfológica y molecularmente 6 cepas bacterias halófilas aisladas de un cultivo a ...

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